California Roll
in Seetang gewickelter Reis mit Fisch, Roggen, Gurken, Garnelen, Avocado
Carrot Cake
Mehl, Zimt, Eier, Zucker, Öl, gerieben Karotten, Ananasstücke, Nüsse, Vanillecreme...ein Traum!
Chicken Mole
Hünchenbrust mit Gemüse, Reis und scharfer Schokoladensoße
Fruit smoothie
erfrischendes Getränk mit Früchten und Eis, Joghurt oder Sojamilch aus dem Mixer
Huevos Rancheros
Omelette mit Käse, Salsa (scharfer Chilisoße), Chilischoten, Avocado, schwarzen Bohnen, Sour cream auf warmen Tortillas
Seared Ahi Tuna
in Sesam und Pfeffer gewendetes, kurz angebratenes Thunfischsteak, wird in Scheiben geschnitten zu Salat serviert
Tamales
in Bananenblätter eingewickeltes Maismehl mit gedünstetem Huhn, Schwein oder Rind, verschiedenen Gemüse und Käse - scharf und süß gewürzt